大白菜肉馅生煎包的做法（孕妇菜谱）
怎么做大白菜肉馅生煎包好吃？需要哪些食材？小编提供大白菜肉馅生煎包的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的大白菜肉馅生煎包 。
分类：主食，家常菜，孕妇，早餐，冬季食谱，工作餐
使用的厨具：面包机、平底锅
口味：其他，工艺：煎，耗时：数小时，难度：高级
冬天到了，大白菜就是应季的当家菜了 。
用大白菜包饺子，包肉包子都非常好吃 。
今天做的生煎肉包子的馅，是前一天包饺子多下来的 。今天就用这个馅做生煎包 。
包包子，也是在小时候十年动乱时期就学会的 。
生煎包，应该是肉包子的豪华版吧？
做大白菜肉馅生煎包所需食材：主料：面粉500克，糖3克，发酵粉5克，温水250克
辅料：大白菜肉馅700克，葱适量
大白菜肉馅生煎包的家常做法，最正宗的大白菜肉馅生煎包怎么做好吃
一、准备好食材
二、面粉，糖，发酵粉放入面包桶，
三、加温水，按面包机的搅拌功能搅拌2个程序，
【大白菜肉馅生煎包的做法（孕妇菜谱）】
四、再按发酵键进行发酵至原来的2.5倍大，
五、把发酵好的面团取出，再分成相同量的纪子，揉圆，用保鲜膜盖住，醒20分钟 。
六、擀成面皮，放入适量肉馅，
七、包成包子胚，
八、用保鲜膜盖住，醒25分钟，
九、取平底锅，冷锅放入植物油，油要多些，放入包子胚，中火煎至底部成型，
十、放入2小勺清水，盖上锅盖，煮至水干，
十一、煎至两面金黄色，撒些葱花即可上桌 。
做大白菜肉馅生煎包的小窍门：1.面粉里放些糖，可以帮助发酵 。
2.因为是生煎包子，所以要加些水煮一下，否则肉馅不用容易熟 。
3.大白菜肉馅的做法参考（翡翠大白菜肉馅饺子
）.
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