淮山薏米牛百叶汤能健脾益胃吗？
【材料与用量】
牛百叶1000克,生薏米、淮山、芡实各50克,生姜4片,白果6粒,蜜枣5粒.
【作用与功效】
补脾健胃.
用于老人或儿童病后欠补,脾胃虚弱,食欲不振,消化不良,或消瘦便溏,甚或泄泻;或妇女脾虚湿重之带下清稀,无色无臭,神疲乏力等
【淮山薏米牛百叶汤能健脾益胃吗？】【制作方法】
(1)先将牛百叶洗净,用盐拌擦后,放入水中冲洗,翻转又用生粉、盐拌擦一次,冲洗净,放入滚水中氽过,除净黑膜;白果(去壳、心)蜜枣(去核)米、淮山、芡实、生姜洗净.
(2)把全部用料放入清水锅内,武火煮熟后,改文火煲三小时,调味供用.
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