冬季感冒要对症食疗(营养常识)

感冒是冬天的常见病 。得了感冒后的饮食原则是:选择容易消化的流质饮食,如菜汤、稀粥、牛奶等;多吃含维生素C、维生素E及红色的食物,如西红柿、葡萄、枣、橘子等 。
针对不同种类的感冒,最好采取不同的饮食原则:风寒感冒宜多吃发汗、散寒食品,如辣椒、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等,祛除寒气 。美国最新研究指出,鸡汤能帮助人赶走流感,因为它可以将病毒排出体外 。
风热感冒宜多吃有助于散热、清热的食品,如绿豆、萝卜、白菜根、薄荷、茶叶、杨桃等 。适量地生吃一些梨,或用鲜梨汁与大米煮粥,趁热食用,疗效也很好 。表里两感型感冒可多喝酸性果汁,如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等,以促进胃液分泌 。
胃肠型感冒可喝点菊花、龙井茶,或用绿豆加红糖代茶饮 。同时,要多吃富含钙、锌元素及维生素的蔬菜水果,如萝卜、梨、猕猴桃、柑橘及各种蘑菇等来缓解症状 。
【冬季感冒要对症食疗(营养常识)】

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