豆蔻陈皮鲫鱼羹能健脾益胃吗？
【材料与用量】
鲫鱼四条,草豆蔻15克,陈皮10克,生姜4片,胡椒粉10克.
【作用与功效】
补脾开胃,温中行气.
用于脾胃虚寒,食欲不振,饮食不化,胃脘时痛嗳气腹胀,口淡流涎,大便溏薄等.
【制作方法】
(1)鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;草豆蔻研末,放入鲫鱼肚内.
【豆蔻陈皮鲫鱼羹能健脾益胃吗？】(2)陈皮浸软刮白,生姜洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮滚,放入鲫鱼,改文火煲2小时,汤成下胡椒粉,加少许盐调味供用.
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