紫薯一口酥的做法（糕点小吃）
怎么做紫薯一口酥好吃？学做紫薯一口酥需要哪些食材？为您提供紫薯一口酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯一口酥 。
做紫薯一口酥所需食材：无盐牛油100克，糖霜40克，鸡蛋1个，低筋麵粉200克，盐2克，紫薯蓉250克
紫薯一口酥的做法图解：
1、将牛油放至室温，用电动打蛋器打发至软身，然后下糖粉，拌匀
2、筛入麵粉和盐，拌匀. 再下鸡蛋，拌匀，用手堆成麵糰，再用保鲜纸包好，放入雪柜一个小时
3、将麵糰分成5份，放在烘焙纸上，再在上面铺一张烘焙纸，然后擀成长形薄片(约1cm厚）在中间放上紫薯蓉，然后捲起
4、在中间放上紫薯泥，然后卷起. 再切成小块，放在铺有烘焙纸的烤盘上，涂一层蛋液，用手指沾点蛋液，然后沾黑芝麻，再沾在一口酥上作装饰(*这步骤可省略）
5、放入已预热170度C焗炉，焗约25-30分钟，放在凉架上完全待凉后，放入密封盒存放
6、紫薯蓉食谱＞https://cook1cook.com/recipe/35385
【紫薯一口酥的做法（糕点小吃）】
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