粗粮糕的做法（老年菜谱） _玉米

本食谱来自【快乐的玉米】老师分享的粗粮糕的做法，所属分类：幼儿食谱，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
紫薯、南瓜、山药都是很好的东西，单样放着的时候儿子不屑。有一次在网上看见了别人用模具做出了混合物，于是试了一下。效果很好，模样杠杠的，儿子主动要吃了！我的目的达到了！
做粗粮糕所需食材：主料：紫薯250g ，铁棍山药150g ，南瓜150g ，炼乳适量
粗粮糕的做法步骤：1. 准备材料，山药用“铁棍山药” ，很细的那种，这个比较糯。
【粗粮糕的做法（老年菜谱）】2. 洗净后切块，放蒸锅里蒸。我都没有去皮，蒸熟后比较容易去皮。
3. 蒸30分钟左右，筷子可以轻松的插入就熟了
4. 取出后去皮。
5. 紫薯中分次加入炼乳，用勺子压成泥，并搅拌均匀（炼乳不要一次加很多，以免紫薯泥太湿，太甜。宁干勿湿哦）
6. 三种材料都压成泥状
7. 用月饼模具整型：放一层紫薯泥压平，再放南瓜泥或山药泥，再放紫薯泥压平。脱模时我底下垫了蛋糕托子，这样方便移动。也可以直接脱模到容器中。
8. 漂亮，好吃，健康。
温馨提示：南瓜的水分太多，泥太湿了，不容易整形！紫薯有点干，加点炼乳可以改善，而且炼乳有奶味且较甜，不需要再加糖了！

粗粮糕的做法（老年菜谱）

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