红烧刀鱼的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【厨房制造】老师分享的红烧刀鱼的做法，海鲜；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道红烧刀鱼如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做红烧刀鱼所需食材：主料：刀鱼
辅料：葱姜蒜，蚝油，糖、醋，料酒，淀粉，面粉，香菜
红烧刀鱼的做法步骤：【红烧刀鱼的做法（海鲜菜谱）】1. 刀鱼洗净切段，料酒、盐腌制15分钟后撒面粉或淀粉都可以，保证鱼身沾满，起油锅分两次把带鱼炸金黄色捞出备用 。接下来关键在这步，要事先调好红烧汁，碗一个根据自己口味调，里面放，糖，生抽，蚝油，淀粉少许勾薄芡，然后适量的水搅动均匀备用 。
2. 另起油锅少许花生油，将葱姜蒜爆香后倒入勾兑好的汁倒入带鱼大火收汁撒蒜末，料酒，陈醋，翻勺使汁均匀挂在带鱼上后，关火把带鱼整齐码在盘子上把余下的汁撒在上面扔几个香菜齐活！
厨房制造老师在分享红烧刀鱼的做法，教你怎么做红烧刀鱼好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了红烧刀鱼的家常做法了吧 。
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