竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤的做法（汤粥菜谱）
广东的春天来得特别早，北国还是冰天雪地，我们已经是春暖花开了 。春季是讲究养生的季节，这款竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤无疑是一款非常适合春季的汤，此汤具有清热解毒、养阴生津之功，对春季很容易诱发的各类皮肤疾病具有很好的辅助调理药膳，老少咸宜哦 。
汤水清淡甘甜，清润舒喉，不妨经常煲来和家人一起分享 。
竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤材料：猪骨600克，马蹄125克，胡萝卜125克，竹蔗350克 。
调味料：盐适量 。
做竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤法1．竹蔗用钢丝刷刷干净，切成小长条，猪骨飞水后冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切滚刀，马蹄削皮切半 。
【竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤的做法（汤粥菜谱）】
2．把所有材料放进锅里，加入5升左右的清水 。
3．大火煮开后，转中小火煮1.5~2个小时 。
4．放盐调味即可饮用 。
萝卜——抗炎促消化
萝卜中含有较多的粗纤维、蛋白质和碳水化合物，脂肪含量较少，并含有胡萝卜素、维生素A、维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质；矿物质则包含有钙、钾、钠、镁、磷、铁、锰、锌、铜、硒等 。。
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