东北大拉皮的做法（凉菜菜谱）

2021-12-13

怎么做东北大拉皮好吃?学做东北大拉皮需要哪些食材?为您提供东北大拉皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北大拉皮!
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
东北大拉皮的简介：东北特色菜。不破坏蔬菜营养，鲜香爽口，营养丰富，是下酒好菜。
东北大拉皮的食材：主料：黄瓜100g胡萝卜50g干豆腐50g圆葱50g干粉皮50g大头菜50g西红柿50g里脊肉50g辅料：盐适量油适量味精适量糖适量醋适量蒜末适量香菜末适量辣椒油适量料酒适量水淀粉适量胡椒粉适量东北大拉皮的做法图解步骤：
1.将黄瓜、胡萝卜、干豆腐、圆葱、大头菜、西红柿切丝摆盘。
2.干粉皮放水中浸泡5分钟，再放开水中焯软，捞出过凉码在蔬菜上。
【东北大拉皮的做法（凉菜菜谱）】
3.里脊肉切丝，加料酒、水淀粉、胡椒粉上浆。
4.锅里放油烧热，下肉丝、生抽煸熟。
5.肉丝码在拉皮上，加盐、味精、醋、辣椒油、糖、蒜末、香菜末。
6.拌匀即可。
小贴士：蔬菜丝要切均匀一致。

推荐阅读

上一篇：红米note10pro里有5G网吗

下一篇：凉拌手撕面筋的做法（凉菜菜谱）