泡椒藕片的做法（凉菜菜谱）
【泡椒藕片的做法（凉菜菜谱）】怎么做泡椒藕片好吃?学做泡椒藕片需要哪些食材?为您提供泡椒藕片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡椒藕片!
准备时间：10-20分钟
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
泡椒藕片的简介：说到泡椒，可能我们味蕾的第一反应是“泡椒凤爪”，毕竟，这个泡椒和鸡爪的搭配，已经在我们味蕾上根深蒂固许久了 。但，泡椒不是凤爪的死党，泡椒可做的事情很多 。
用泡椒来做些清爽的简单的小菜，用来佐粥或下酒也是不错的选择 。
泡椒藕片的食材：主料：藕100g辅料：盐适量胡萝卜50g木耳适量泡椒适量白糖适量泡椒藕片的做法图解步骤：
1.木耳泡发，洗净择成小朵 。
2.藕切片用清水浸泡 。
3.胡萝卜切片 。
4.煮锅里倒入清水，水冒小泡时放入木耳焯水 。
5.同样胡萝卜焯水后捞出，控水 。
6.藕片倒入煮锅，快速焯水 。
7.焯过水的藕片倒入清水盆里，冲洗后浸泡 。
8.把藕片、胡萝卜，木耳控水后盛到干净容器里，倒入泡椒，泡椒水 。
9.调入白糖，拌匀 。
10.入冰箱冷藏一段时间 。
小贴士：无
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