木耳土豆丝的做法(热菜菜谱)
怎么做木耳土豆丝好吃?学做木耳土豆丝需要哪些食材?为您提供木耳土豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味木耳土豆丝!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
木耳土豆丝的简介:【木耳土豆丝】是一道极其普通且百吃不厌的家常菜 。家常菜也可以称为住家菜,也就是我们平日里最常吃的那些菜,所用材料都是日常唾手可得的,食材不珍贵,菜式也不花哨,原料平凡,味道却不普通 。其实,吃家常菜是一件很幸福的事情,又能享受一种家常的温馨和实在 。
木耳土豆丝的食材:主料:野木耳10g土豆150g辅料:油适量调味鸡汁适量清水适量木耳土豆丝的做法图解步骤:
1.食材:野生木耳和土豆 。
【木耳土豆丝的做法(热菜菜谱)】
2.将木耳泡发,择洗干净,剪去蒂 。
3.焯烫一遍 。
4.将土豆去皮,切丝,放入清水中浸泡,去淀粉 。
5.热油锅 。
6.放入土豆丝 。
7.煸炒一会 。
8.倒入少许清水,煸炒至土豆丝变白 。
9.放入木耳 。
10.放入适量的调味鸡汁 。
11.倒入生粉水勾芡 。
12.煸炒收汁,即可关火 。
小贴士:土豆切丝,用水浸泡一会,去掉淀粉,炒的时候就不很沾锅了 。
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