椒盐鱿鱼的做法（家常菜）
椒盐鱿鱼的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看椒盐鱿鱼视频才能学会，但怎么做椒盐鱿鱼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道椒盐鱿鱼吧 。
菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味工艺：炒
椒盐鱿鱼的制作材料：主料：鱿鱼(鲜)200克
辅料：鸡蛋70克
调料：辣椒粉20克,香油10克,咖喱10克,淀粉(玉米)20克,盐5克,植物油50克,味精2克,料酒15克
教您椒盐鱿鱼怎么做，如何做椒盐鱿鱼才好吃1. 将鲜鱿鱼去掉明骨、红衣，洗干净，在腹面剞上粗花纹，切成块，吸干水分，用咖喱粉、盐、味精、料酒、香油拌匀，腌20分钟，再下鸡蛋液拌匀，蘸上干淀粉和辣椒粉；
2. 用旺火热炒锅下植物油，七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩，倾入漏勺沥油，再放回炒锅内，烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可，佐以花椒盐食用 。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
【椒盐鱿鱼的做法（家常菜）】
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