比目鱼排的做法（家常菜）
比目鱼排的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看比目鱼排视频才能学会，但怎么做比目鱼排最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道比目鱼排吧 。
菜系及功效：家常菜谱
【比目鱼排的做法（家常菜）】口味：麻辣味工艺：炸
比目鱼排的制作材料：主料：鲆500克
辅料：面包屑150克
调料：淀粉(玉米)30克,料酒25克,姜汁20克,葱汁15克,盐8克,胡椒粉5克,花椒粉8克,辣椒油30克,味精5克,辣椒(红,尖,干)20克,植物油120克
教您比目鱼排怎么做，如何做比目鱼排才好吃1. 比目鱼（鲆）剥去皮，洗净，切成段，用料酒、姜汁、葱汁、盐、干辣椒粉、胡椒粉拌匀，腌10分钟；
2. 炒锅下植物油烧热，取比目鱼段蘸上湿淀粉，裹上面包屑入油，炸至外酥熟时，捞出，摆入盘中，淋红油，撒味精、花椒粉即成 。
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