杂蔬莜面鱼鱼的做法（生菜）
怎么做杂蔬莜面鱼鱼好吃？学做杂蔬莜面鱼鱼需要哪些食材？为您提供杂蔬莜面鱼鱼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的杂蔬莜面鱼鱼 。
莜面营养丰富，配上新鲜的蔬菜，制作也是相当简单快捷 。最最浪漫的幸福，就是在寒冷的冬季，吃上家人亲手制作的一大碗的杂蔬莜面鱼鱼 。值得一试呢，希望大伙喜欢 。
杂蔬莜面鱼鱼的主料：莜麦面(300g)鸡蛋(2个)番茄(2个)生菜(50g)杂蔬莜面鱼鱼的调料：油(适量)盐(适量)蒜(适量)鸡汤(适量)小葱(适量)做杂蔬莜面鱼鱼所需厨具：煮锅
杂蔬莜面鱼鱼的做法图解步骤
1.食材准备好
【杂蔬莜面鱼鱼的做法（生菜）】
2.用适量的开水将莜面拌成均匀小粒，
3.将莜面和为一个团，醒上半小时，
4.用竹制工具将莜面制作成小鱼形，也可以手制成小鱼形备用
5.将番茄切小丁，鸡蛋打散，生菜切小丁，
6.热锅下蒜籽爆香后，放入番茄丁翻炒至软，
7.加入适量的鸡汤及清水，
8.水烧开后，加入莜面鱼鱼，放时要注意，不要一堆倒入，慢慢加入就可以 。
9.锅开后，加入鸡蛋液，做成鸡蛋花，
10.加入适量的盐后，关火后，加入切好的生菜丁及葱花，
11.趁热来上一碗，真是很暖胃 。
小窍门：1、如果有时间，也可以将莜2面鱼提前制作好了，蒸熟放入冰箱，随吃随取 。2、可以选择自己喜欢的蔬菜，放入海鲜则更加鲜香 。
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