酸奶蛋糕电饭锅（升级版）的做法（电饭锅食谱）
本食谱来自【linlin8992】老师分享的酸奶蛋糕电饭锅（升级版）的做法 ， 烘焙；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负 ， 想知道酸奶蛋糕电饭锅（升级版）如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做酸奶蛋糕电饭锅（升级版）所需食材：主料：低筋面粉100g ， 鸡蛋4个 ， 牛奶200ml ， 酸奶50ml
辅料：白纱糖5勺 ， 盐1勺
酸奶蛋糕电饭锅（升级版）的做法步骤：1. 第一步：准备两只大碗 ， 蛋清分离 ， 蛋清中加入一小勺白醋 ， 容易好打发蛋清 ， 我的用的是打蛋器 ， 打到有白色气泡加入一小勺盐 ， 再加入一勺糖 ， 再继续打到蛋清有点粘稠再加糖 ， 一直打到干性发泡 。ps：三根筷子大概打到容器倒扣蛋清不会掉下来为止 。努力噢 ， 这一步很关键！
2. 第二步：蛋黄中加入两勺糖 ， 搅拌均匀再加入过唰的面粉 ， 牛奶 ， 酸奶 ， 少量油 ， 上下搅拌 ， 千万不要画圈圈 ， 会消泡的 。糖的分量可根据自己的口味变！
3. 第三步：把蛋清分三次加入面糊中 ， 上下搅拌均匀 ， 或者画十字的搅拌 ， 一定要慢慢搅拌 。不能太大力！
4. 第四步：电饭煲预热2分钟 ， 锅中倒入少许橄榄油 ， 用刷子把锅内都唰均匀 ， 内壁都要唰！再倒入容器中 ， 垫下锅 ， 等看见有气泡就可以了！
5. 第五步：按煮饭健10分钟会自动跳到保温状态 ， 用湿毛净盖住出气孔 ， 闷10分钟 。再按煮饭健 ， 跳到保温再闷10分钟 。中途可以打开看看 。用牙签试试看有没有熟 ， 没有再闷！美味蛋糕就这么的简单 。ps：这个是我做了好几次失败后最成功的 。希望对你们有帮助 。不懂可以可以来咨询我哦！
【酸奶蛋糕电饭锅（升级版）的做法（电饭锅食谱）】linlin8992老师在分享酸奶蛋糕电饭锅（升级版）的做法 ， 教你怎么做酸奶蛋糕电饭锅（升级版）好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了酸奶蛋糕电饭锅（升级版）的家常做法了吧 。
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