寒冷天气：女性健康饮食ABC（冬季饮食）
A：翠丝银针
原料：绿豆芽菜150克，芹菜50克 。调料:植物油20克，盐1.5克，味精0.5克 。
做法：芹菜洗净切成细丝，绿豆芽丝洗净，炒锅上旺火，油烧热，将原料下热油迅速煸炒至豆芽呈玉色，加盐味精颠炒均匀出锅 。
绿豆芽菜含水量达94.6%，热量仅18千卡，体积大热量低，具有清热利水功效 。芹菜富含维生素P和膳食纤维、钙、铁等营养物质，可清热降血压，防止血管硬化 。这两种原料均利于减肥 。
B：琵琶豆腐
原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克 。
做法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中 。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成 。
C：黑芝麻糙米粥
原料：糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖适量 。
做法：糙米洗净沥干 。锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成 。
【寒冷天气：女性健康饮食ABC（冬季饮食）】糙米能帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养 。
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