砾石土壤对出产的葡萄酒风格有什么影响？
【砾石土壤对出产的葡萄酒风格有什么影响？】砾石一般大小不一 ， 从鹅卵石般到拳头大小都有 。这种土壤会在白天吸收热量 ， 然后在凉爽的夜间释放出来 ， 十分有助于葡萄成熟 。此外 ， 其贫瘠疏松的土质可以让树根扎得更深 ， 有利于葡萄树汲取水分和养分 。而出色的排水性则有助于葡萄园在雨季迅速排干积水 ， 避免葡萄树根部因水分过多而腐烂 。相比同样气候条件下其他土壤类型的产区 ， 砾石土壤出产的葡萄酒会更为宏大 ， 酒精度更高 。
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