荷兰豆炒多久能熟 荷兰豆的做法
荷兰豆是市场上常见的食材了，荷兰豆青脆爽口，饱受人们喜爱，那么你知道荷兰豆炒多久能熟吗?荷兰豆的做法有哪些?一起来看 。
荷兰豆炒多久能熟
荷兰豆要炒5~6分钟,颜色转为深绿色才是熟 。
最好用开水加油直接快速将荷兰豆灼熟捞出然后用冷水过冻(把热的荷兰豆瞬间变冷)然后再炒 。这样炒出来的的荷兰豆才能长久的保持青绿不变颜色 。
荷兰豆的做法
荷兰豆炒虾仁
用料
荷兰豆适量 虾仁适量 胡萝卜适量 青辣椒1个 生姜1片
大蒜4瓣 葱1根 料酒2勺 耗油2勺 生抽1勺 盐适量 糖适量
荷兰豆炒虾仁的做法
1、虾仁去壳 荷兰豆切断 胡萝卜切小片 葱生姜大蒜备用
2、葱生姜大蒜爆香(喜欢吃辣的亲～可以放干红辣椒哦～)
文章插图
文章插图
荷兰豆炒多久能熟 荷兰豆的做法（图片源于摄图网）
3、放入胡萝卜翻炒均匀(胡萝卜喜欢吃脆的，可以在后面放胡萝卜)
4、放入虾仁翻炒变色，先放入料酒翻炒均匀在放 生抽 老抽 小火翻炒一分钟左右(看虾大小定时间，虾不能炒太老哦～)
【荷兰豆炒多久能熟 荷兰豆的做法】5、放入荷兰豆，青椒，少许盐，糖，味精，翻炒一分钟左右，就可以出锅了
荷兰豆炒香肠
用料
荷兰豆400克 香肠1根
盐1勺 糖0.5勺 姜2片 蒜3瓣
荷兰豆炒香肠的做法
1、选一根粗细均匀的香肠，用生命的源泉(温水)浸泡30分钟 。
2、荷兰豆掐头去尾去边线，这步很麻烦，但不可以省略，不然会影响口感 。
3、切两片姜，三瓣蒜切片备用 。
4、香肠切薄片备用，尽量切薄，如上图 。
5、起锅烧热水，加入一勺盐，几滴食用油，下荷兰豆焯水一分钟 。
6、荷兰豆焯水后冲凉沥干备用 。
7、起锅开火，加入少量食用油，放入姜片蒜片爆香 。
8、加入香肠中火煸炒，慢慢煸炒至呈现透明状～真美～
9、加入焯过水的荷兰豆，开大火快速翻炒两分钟，加入少许盐调味，再加入少许糖提鲜 。关火，出锅 。
荷兰豆炒肉
用料
荷兰豆300克 瘦肉150克
酱油适量 盐适量
荷兰豆炒肉的做法
1、荷兰豆去头尾和两边的丝，洗干净备用
2、瘦肉切片，加适量的盐和味极鲜腌制10分钟
3、锅下油，下瘦肉开始炒，炒至变色
4、下荷兰豆一起炒
5、出锅
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