可乐排骨的做法(年夜饭)
怎么做可乐排骨好吃?学做可乐排骨需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的可乐排骨 。
本食谱来自【塞北主妇的BLOG】老师分享的可乐排骨的做法,所属分类:朋友聚餐、肉类、下饭菜、下酒菜、午餐、秋冬进补、年夜饭,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级) 。
做可乐排骨所需食材:主料:肋排,可乐
辅料:葱适量,花椒适量,香叶适量,桂皮适量,盐适量,老抽适量,油适量,姜适量,八角适量
可乐排骨的做法步骤:1. 肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净 。
2. 炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香 。
3. 倒入焯过水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮 。
4. 最后倒入可乐一瓶,沫过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可 。
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