冰酒挂樽怎么样?
冰酒说白了就是冰葡萄酒,是一种用冰葡萄酿造的甜味葡萄酒 。当自然条件下温度低于-7度时,葡萄会在枝头停留一定时间,葡萄会被冰,从而收获、压榨和发酵 。
【冰酒挂樽怎么样?】挂樽,又称“葡萄酒沉淀”,指一款葡萄酒陈放中出现的沉淀 。不知千年前的酿酒师次发现她的时候,是如何反应的 。如今,随着葡萄酒文化的普及,越来越多的人们开始接受挂樽标志着一款优质酒(未曾过滤)成熟的标志了 。
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