爆炒鸡心的做法(补虚养身食谱)
怎么做爆炒鸡心简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗爆炒鸡心 。
就是喜欢烧烤的味道,鸡心滋补心脏,以形补形,镇静神经,老少皆宜,配上孜然和香菜,完美 。
做爆炒鸡心需要什么材料鸡心500克,大葱1段,姜适量,大蒜4瓣,圆葱半个,香菜1大棵,杭椒2个,孜然1勺,孜然粉半勺,白芝麻1勺,干辣椒4个,八角两个,白胡椒粉1勺,红油豆瓣酱1勺,料酒2勺,盐少许,生抽2勺,白糖半勺,蚝油1勺,植物油适量
爆炒鸡心怎么做好吃又简单
做法分解1:鸡心处理干净,切好葱和姜片
做法分解2:鸡心焯水,放入葱姜,一勺料酒,一勺生抽水开一分钟左右捞出
【爆炒鸡心的做法(补虚养身食谱)】
做法分解3:鸡心盛盘备用
做法分解4:切好圆葱,姜,蒜,香菜,杭椒备用
做法分解5:锅里放油,加入葱姜蒜炒香,1勺红油豆瓣酱炒出红油,再放入孜然粉,干辣椒,八角炒香,再放入圆葱,少许白糖,少许盐,一勺生抽,1勺料酒,半勺蚝油,再加入鸡心均匀翻炒
做法分解6:撒上白芝麻和孜然
做法分解7:再放香菜段翻炒均匀
做法分解8:烧烤味的鸡心就做好啦
做法分解9:营养美味色香味俱全
爆炒鸡心的做法窍门鸡心要处理干净。
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