爱梅说梅花面包的做法（运动员食谱）
爱梅说梅花面包
爱上了烘焙，就一发而不可收拾，看着家人吃着自己做的面包，看着自己的面包做的越来越好，心中真是欢喜，很有成就感，这种感觉是我在工作成果的时候所没有的哦！
呵呵，所以，一个女人，还是要上得厅堂，下得厨房哦！
下厨房，就算不为自己，也要为自己心爱的孩子啊！他可是咱自己身上掉下的肉哦~
今天下午去工作，回家晚了，面团发的有点过了，好大一盆，像蘑菇云！汗死，呵呵！
教您爱梅说梅花面包的家常做法，爱梅说梅花面包怎么做好吃直接法
材料：高粉（中裕牌）200克，酵母4克，全蛋液40克，奶粉20克，黄油22克，水90克，盐3克 。
具体步骤：
1、将材料中除黄油外全部搅拌在一起，成为一个团 。
2、手工或者借住机器将面团揉搓到可以拉出大片筋膜的光滑程度，加入黄油，继续揉匀，然后放到温暖处发酵 。
3、发酵到3倍以上大，就可以了 。（我今天的实在是太大了）
4、分割滚圆，松弛15分 。
5、搓成长条，松弛10分 。
6、接着搓长 。
7、然后，圈成环，一头从环里绕两圈，与前一个头粘合，捏紧，塞在下面 。
8、做好6个，然后进行二次发酵，约45分，到2倍大，刷蛋液 。
9、放入预热185度烤箱烘烤15分 。
呵呵，这样，就大功告成了！
具体操作图如下：
【爱梅说梅花面包的做法（运动员食谱）】
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