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香辣花甲的做法（学龄期儿童食谱）

怎么做香辣花甲好吃？需要哪些食材？小编为您提供香辣花甲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣花甲 。
炒花甲在夜市上很受欢迎 ， 一盘冒着热气的炒花甲 ， 配上冰冻的啤酒 ， 既美味又满足 。如果自己在家炒着吃 ， 不仅做法简单 ， 价格也便宜得多 。鲜活肥美的花甲 ， 爆香的姜蒜 ， 再加入少许辣椒 ， 经过爆炒 ， 香气十足的炒花甲就做好了 。吃起来鲜嫩又多汁 ， 稍带微辣 ， 超级过瘾！
做香辣花甲所需食材：花甲500g ， 小米椒3只 ， 干辣椒4只 ， 葱两根 ， 香菜两根 ， 姜适量 ， 蒜适量 ， 盐适量 ， 油适量 ， 豆瓣酱适量 ， 生抽适量 ， 香辣花甲的做法步骤：
步骤1：花甲洗净后用盐水浸泡1-2小时 ， 使花甲吐沙 。
步骤2：小米椒、香菜、葱切成小段 ， 姜蒜剁碎 。
步骤3：锅中放入清水 ， 冷水花甲下锅焯至壳打开 。捞起花甲冲洗控干水分 。
步骤4：热油起锅 ， 放入姜蒜碎和干辣椒爆炒出香味 ， 放入小米椒同样爆炒出红油 。
【香辣花甲的做法（学龄期儿童食谱）】
步骤5：倒入花甲大火爆炒片刻 。
步骤6：加入半勺盐、一勺豆瓣酱、一勺生抽 。
步骤7：翻炒均匀后 ， 最后撒上葱段和香菜就可以开吃啦！

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