创新黑椒香煎牛肋排的做法(产妇菜谱)
怎么做创新黑椒香煎牛肋排好吃?需要哪些食材?小编为您提供创新黑椒香煎牛肋排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味创新黑椒香煎牛肋排 。
工艺:煎,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间:未知,烹饪时间:<90分钟
做创新黑椒香煎牛肋排所需食材:主料:牛肋排250克
辅料:土豆1个,小青菜适量,玉米油适量,老抽适量,青椒适量,口蘑5个,洋葱半个,大蒜瓣3个,迷迭香碎叶适量,研磨黑胡椒粉适量,孜然粉适量,黄油适量
教您创新黑椒香煎牛肋排的家常做法,创新黑椒香煎牛肋排怎么做好吃1.将牛肋排解冻,改刀,请洗干净后,放入酱油,研磨黑胡椒粉,迷迭香,白砂糖,孜然粉,并放入冰箱冷藏腌制30分钟左右
2.将整个土豆去皮,煮至熟透
3.将口蘑,青椒切片,洋葱切碎,大蒜瓣剥皮
4.热锅淋上玉米油,放入洋葱,煸香后,放入牛肋排,煸炒一小会儿后,加入迷迭香继续煸炒
5.加入黄油,煸炒至七成熟
6.根据江南的阳春面浇头的启发,和想同时吃蘑菇酱和黑椒酱,又不想串味的野心,发明出:(秘制蘑菇黑椒酱),在小碗中放入水淀粉,黑椒,酱油和老抽 搅拌均匀 。盛出减脂七成熟的牛肋排,不要洗过,继续加入玉米油,放入大蒜瓣和青椒煸香,放入口蘑,然后放入调制好的黑胡椒酱,煸炒几分钟,即可
7.小青菜焯水煮熟备用
【创新黑椒香煎牛肋排的做法(产妇菜谱)】8.将牛肋排盛盘,放入土豆,小青菜,淋上秘制的蘑菇黑椒酱即可
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