家常牛肉丸的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做家常牛肉丸好吃？需要哪些食材？小编为您提供家常牛肉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常牛肉丸 。
工艺：煎，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<15分钟
做家常牛肉丸所需食材：主料：牛腩250克，生粉3勺
辅料：盐1克，耗油1勺，食用油3勺，白砂糖2克，生抽1勺，料酒1勺，白胡椒粉3克，生姜1块，葱白1/3根，鸡蛋1个
教您家常牛肉丸的家常做法，家常牛肉丸怎么做好吃1.准备250g牛腩肉 剁成肉馅
2.准备 生姜和葱 切成末
3.依次加入 生抽 料酒 耗油 葱姜末 盐 白砂糖 顺着一个方向搅拌
4.加入鸡蛋继续搅拌
【家常牛肉丸的做法（小儿营养不良食谱）】
5.加入生粉 继续搅拌 直到肉馅有黏劲 生粉可酌情加减
6.锅烧热 加少量食用油 加入准备好的丸子 煎3分钟捞出等2分钟后 再次复煎
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