饭店“解决”年夜饭要把五关( 二 )


付款后一定要索要消费凭证 , 如服务单据或发票 。如果用餐后有食物中毒等症状出现 , 应及时向有关部门反映 , 以便调查处理 。
温馨提示:
1、餐前少喝碳酸饮料
不知从何时开始 , 各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择 。特别是儿童 , 不能饮酒 , 家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料 。
然而 , 碳酸饮料不仅营养价值极低 , 还会妨碍胃肠对食物的消化吸收 。相比之下 , 纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择 , 纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用 。一些餐馆自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等 , 口味新鲜 , 风格时尚 , 非常值得品尝 。
2、河鲜海鲜也怕多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品 , 总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档 。其实 , 水产品尽管营养丰富 , 口味鲜美 , 却也是污染的“重灾区” 。
水产品的特性就是富集重金属 , 如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 , 总摄入量必然较大 , 污染物质更有超标风险 。这不仅会加重身体的解毒负担 , 严重时甚至可能发生中毒 。建议每餐的水产品控制在1~3个菜的水平 , 食用量也要适当控制 , 每餐不超过200克为好 。

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