长相思中都有什么水果风味?
【长相思中都有什么水果风味?】在波尔多,有几个法定产区被允许酿造干白葡萄酒,格拉夫(Graves)和两海之间(Entre-Deux-Mers)的白葡萄酒往往使用长相思酿造,风格未受橡木影响,常常带有柑橘类水果和绿色水果的风味 。佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区是好的干白葡萄酒的主要产地,这里的白葡萄酒往往用长相思和赛美蓉(Semillon)混酿,带有橡木的烘烤味 。
长相思是法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)重要的品种之一,其中桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(Pouilly Fume)出产的长相思葡萄酒为出名,通常为干型,酸度高,带有一丝苹果的风味和潮湿的石头味 。
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