柠檬、青柠、橙子、橘子、西柚、柚子等 柑橘类水果香气常见于什么酒中?
【柠檬、青柠、橙子、橘子、西柚、柚子等 柑橘类水果香气常见于什么酒中?】柑橘类水果是白葡萄酒的典型风味,是清新和活泼的白葡萄酒的标志,一般出现在产自凉爽产区的白葡萄酒中 。法国夏布利(Chablis)的霞多丽、德国摩泽尔(Mosel)的雷司令(Riesling)和西班牙下海湾地区(Rias Baixas)的阿尔巴利诺(Albarino)等葡萄酒都带有典型的柑橘类水果风味 。此外,柑橘类水果风味也是香槟(Champagne)等起泡酒的主要风味 。
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