南非西开普省爱烈嗦赤霞珠红葡萄酒怎么样？
【南非西开普省爱烈嗦赤霞珠红葡萄酒怎么样？】富的巧克力和成熟李子味道的一款酒体 。品尝后味道回甘浓厚 。可配合浓重酱料烹调的羊，牛和鸭 。此款酒的葡萄于24-26°B的时候人工采摘 。带皮榨汁后和皮一起于25-28°B中保存4天左右至色彩生成 。然后在不锈钢发酵桶中继续发酵成熟 。然后转至橡木桶 6个月 。便可装瓶 。
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