新西兰小龙虾搭配什么酒更好?

【新西兰小龙虾搭配什么酒更好?】新西兰小龙虾又称南极深海螯虾 , 这种虾体态娇小 , 形似龙虾 , 色泽晶莹剔透 , 以肉质鲜美滑嫩著称 。在搭配这种小龙虾的时候 , 不妨选择一款干型的起泡酒 , 例如弗朗齐亚柯达(Franciacorta)起泡酒 。它具有纯净的果味以及适宜的酸度 , 可以与清甜的小龙虾达到平衡 。

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