利口酒是什么酒?利口酒怎样?
利口酒由法文Liqueur音译而来的,又叫力娇酒 。以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料 。
具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,甜度较高 。所以利口酒通常被用作餐后酒,常会取代甜品的位置 。
【利口酒是什么酒?利口酒怎样?】有时,利口酒还可用作开胃酒,在餐前饮用 。和鸡尾酒一样,它的饮用方式有多种,如直接喝,加冰喝等等 。还可以用来烹调,烘烤,制作冰激凌、布丁和甜点 。
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