米酒是什么酒？米酒怎么样？

【米酒是什么酒？米酒怎么样？】米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴” 。南方较为常见，主要原料是糯米。
酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒” 。又称糯米酒、江米酒、甜酒、酒酿。
在南方经常作为甜品搭配出现，例如酒酿圆子、酒酿汤圆、醪糟蛋等。