这几款春季美食 最适合五一在家做着吃

1、芹菜炒虾

材料:虾200克,芹菜200克,胡萝卜半根,葱姜少 。

制作方法:虾去沙线洗净后,用厨房纸吸水,加入姜末、汤匙酒、汤匙干淀粉和1/2汤匙盐,用手捏几次浆,放入冰箱冷藏至少30分钟的芹菜和胡萝卜洗净切片,加入沸水半分钟,取出冷水冷却后沥干的热锅加油,油温下虾炒半分钟

效果:虾肉是深受女性喜爱的白肉,脂肪含量低,但富含人体所需的蛋白质 。芹菜不仅清爽好吃,而且丰富的粗纤维是排毒的好助手 。

2、红豆西米露

材料:红豆450克,西米100克,糖240克,椰浆1/2杯 。

做法:西米浸泡30分钟,放入热水中慢慢煮至透明,冷水浸泡15分钟,沥干水 。红豆洗净,加入适量的水,移入蒸锅中蒸约40分钟 。锅里放入糖和适量的清水煮到糖融化,加入红豆煮10分钟,加入西米煮5分钟,放入冰箱冷藏,吃的时候加入混合的椰子浆 。

功效:红豆具有利尿,消肿排脓,消热解毒的功效,西米有使皮肤恢复天然润泽的功能 。红豆西米露,清热解毒,祛暑止渴,利水消肿,美肤养颜,嫩白肌肤 。

3、红豆椰汁蛋糕

材料:新鲜牛奶250克,椰浆200克,粟粉60克,糖40克,煮红豆适量 。

做法:将所有材料除红豆外全部放入锅中,用小火加热,用勺子搅拌至浓度,防止糊状 。关火后,加入煮沥干汤的红豆稍微搅拌一下,趁热倒入模具中平整表面,冷却后放入冰箱冷藏,吃的时候用刀切块即可 。

效果:红豆椰汁饼清热解暑,是适合夏天吃的甜食 。

4、绿豆鸭汤

材料:绿豆4、2、鸭1只,土茯苓8元,油盐适量 。

做法:清洗鸭子,去除内脏 。绿豆浸洗干净后,和鸭子、土茯苓一起放入锅中,用清水5碗,煮约4小时,调味即可 。

【这几款春季美食 最适合五一在家做着吃】效果:该汤能清热、解湿、对面伤痕和水痘也有效果 。收藏,准备节日吧!

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