平时吃什么可以补钙?日常补钙吃什么食物有用?
补钙是我们一生当中一直在说的一个话题 , 我们从还没有出生的时候就开始补钙 , 长大的过程中也要注意补钙 , 在更年期的时候还要接着补钙 , 因为钙质对于骨骼的硬度维持很重要 。那么 , 平时吃什么可以补钙?日常补钙吃什么食物有用?
1、吃什么可以补钙
1、牛奶
牛奶除了含钙丰富以外 , 还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素 , 促进钙的消化和吸收 。而且牛奶中的钙质人体更易吸取 , 因此 , 牛奶应该作为日常补钙的主要食品 。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片 , 都是良好的钙来源 。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品 , 还能够降低血脂 , 预防动脉硬化 。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物 , 含钙量也很高 , 豆浆需要反复煮开后再食用 , 豆腐则不可与某些蔬菜同吃 , 比如菠菜 。菠菜中含有草酸 , 它可以和钙相结合生成草酸钙结合物 , 从而妨碍人体对钙的吸收 , 所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制 。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙 , 但是不溶于水 , 难以吸收 , 因此在制作成食物时可以事先敲碎 , 加醋后用文火慢煮 。吃时去掉浮油 , 放些青菜即可 。
【平时吃什么可以补钙?日常补钙吃什么食物有用?】
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种 , 绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克 。
2、缺钙的原因
1、身体的酸碱平衡失调
很多人喜欢喝咖啡和碳酸饮料 , 其实这些东西喝多了的话 , 会破坏我们身体酸碱度的平衡 , 会让我们的身体变酸了 , 然而血液变酸后 , 就会加快身体钙盐的溶解速度 , 这样就会导致身体骨的钙质容易流失 。
2、女性绝经后失去平衡
更年期是每个女性都会经历 , 更年期的女性因为身体的雌激素水平突然减少 , 而身体里面的骨钙被溶解 , 脱离骨骼的速度会加快 , 所以 , 钙质就很容易流失 。
3、糖尿病引起骨质疏松
糖尿病患者的血液中 , 胰岛素的水平很低 , 因为 , 胰岛素可以刺激身体骨胶原蛋白的形成 , 帮组骨骼留住钙质和重建 , 所以 , 糖尿病也会引起骨质疏松 。
4、身体维生素D生成不足
维生素D有助促进钙的吸收 , 维生素D不足很大的原因是缺乏运动和吸烟酗酒等坏习惯引起 , 所以 , 当身体维生素D生成不足的时候 , 运动是很重要 。
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