香辣白莱怎么做？
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【香辣白莱怎么做？】 香辣白莱
【原料】白菜心400克,熟芝麻10克,川椒5克,白糖10
克,香油10克,碘盐5克,味精4克,醋5克,姜丝3克
【制法】(1)将白菜心洗净,切成长4厘米、宽1厘米的条,
用盐腌20分钟,控去水分,川椒切细丝 。
(2)锅内放香油烧热,再放人川椒炸成红油 。
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