浓汁豆腐脑的做法(汤粥菜谱)
浓汁豆腐脑做法简单是煲汤食谱大全的常见菜,不一定要看浓汁豆腐脑视频才能学会,但怎么做浓汁豆腐脑最好吃,跟着的做法图解来做这道浓汁豆腐脑吧 。
浓汁豆腐脑的功效与作用:预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生
浓汁豆腐脑的食材和调料:内酯豆腐1盒肉末30克香菇2朵小葱2棵小香菜2棵酱油10克(不要用颜色特重的)胡椒粉少许盐适量水淀粉小半碗
教您浓汁豆腐脑的家常做法,浓汁豆腐脑怎么做好吃1.将锅烧热放少许油,放入肉末煸炒到颜色发白
2.汤烧开后,撇去浮沫,改小火(不沸腾),然后用勺子将内酯豆腐一片片的放入汤锅中
3.放入2碗水,将香菇切成片放入(如果用的是干香菇要泡发后再切成片,泡发香菇的水沉淀后用来做汤更美味
4.放入一颗小葱的葱花,再倒入酱油煸炒均匀
5.用勺子舀豆腐的时候,一定要将勺子平着片下去,不要太厚了,也不要太大块了,盒里的内酯豆腐要平着一层层的片下来,每片完一层,盒里剩下的豆腐表面都是平整的状态
6.将豆腐都放入锅中以后,开中火,将锅烧开,然后放盐和胡椒粉调好味道
7.倒入水淀粉,用勺子轻轻地推动锅里的豆腐,汤变得稍微浓稠就可以了
【浓汁豆腐脑的做法(汤粥菜谱)】8.最后放入另外一棵葱的葱花和香菜末,用勺子搅匀关火,喜欢香油味道的可以放少许香油调味;也可以在吃的时候放入韭菜花和辣椒油拌匀
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