五福临门的做法（凉菜菜谱）
五福临门的功效与作用：胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
五福临门的制作材料：贡丸鱼丸胡萝卜莴笋西兰花鹌鹑蛋
五福临门的家常做法：
【五福临门的做法（凉菜菜谱）】1.备料
2.用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球,备用
3.将鹌鹑蛋煮熟去壳备用
4.将西兰花洗干净切小朵焯水
5.然后摆在平盘中装饰一圈
6.烧开一锅水,将贡丸鹌鹑蛋鱼丸胡萝卜球和莴笋球倒入,煮3分钟,捞出
7.盛在装饰了西兰花的盘子中
8.干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,放入1克盐,煮开后兑入50ML勾芡水,芡汁煮开后,关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可
小贴士：1煮鹌鹑蛋的时候火要小,不然蛋容易破,煮好后放冷水里浸泡下,这样比较好剥壳;
2挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜,煮汤,熬菜粥等;
3没有挖球器,可以用刀老削出球形,但是要注意安全,挖球器一般在大型
超市可以买到,网络烘焙店里也能买到;
4芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;
5丸子也可以按自己的喜好来搭配组合;
推荐阅读
- 食用油的分类
- Steam五月软硬件调查报告：AMD处理器份额首次突破30%
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧