煎牛排的做法（热菜菜谱）
怎么做煎牛排好吃?学做煎牛排需要哪些食材?为您提供煎牛排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味煎牛排!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
煎牛排的简介：牛肉中所含的人体所需元素 ， 是最多最高最丰富的 。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸 。人体在吸收多样化食物的营养中 ， 不可能全部摄取到所需营养 ， 但从牛肉中摄取为最直接和最充整的 。而且 ， 牛肉的营养成份很高 ， 人体每天需要的22种氨基酸 ， 一半以上的胺基酸可由人体制造 ， 但有8种氨基酸在人体内无法自制的 ， 称为必需氨基酸 ， 得由食物中摄取 。
煎牛排的食材：主料：牛排250g辅料：油适量盐适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量煎牛排的做法图解步骤：
1.将买回来的牛排切好备用 ， 最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些 ， 用刀背拍一拍牛排 ，
2.准备的调味料：盐、胡椒粉和鸡蛋清 ，
3.腌制15分钟左右 ，
4.平底锅中放入适量的色拉油 ，
5.放入牛排小火煎制 。
6.煎至变色后翻面 ，
【煎牛排的做法（热菜菜谱）】
7.放适量的老抽 ，
8.放入适量的生抽 ，
9.放入适量的清水 ， 汁收的差不多了就可以起锅了 。
小贴士：1、用刀背拍一下牛排 ， 这样牛排会松软一些 ，
2、腌制的调味料可以按照自己的口味要安排 ，
3、因为一开始盐已经腌制过了 ， 所以生抽老抽少放一些 ， 只是为了上色 。
4、最后上菜再放入少量胡椒粉 ， 即可出锅摆盘
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？