美味鲜肉串的做法（家常菜）
美味鲜肉串的做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看美味鲜肉串视频才能学会 ， 但怎么做美味鲜肉串最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道美味鲜肉串吧 。
菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味工艺：炸
美味鲜肉串的制作材料：主料：猪里脊肉200克
辅料：洋葱（白皮）50克,青椒15克,柿子椒15克
调料：香菜10克,茴香籽[小茴香籽]5克,沙姜5克,辣椒油2克,大葱8克,姜5克,大蒜（白皮）5克,白砂糖2克,生抽15克,盐3克,植物油100克
教您美味鲜肉串怎么做 ， 如何做美味鲜肉串才好吃1. 将猪肉洗净后切成小片；
2. 洋葱与青红椒分别洗净后切成与肉片大小相仿的片；
3. 香菜、沙姜洗净晒干磨碎；小茴香磨粉状；
4. 葱、姜、蒜分别洗净切末备用；
5. 将猪肉片与香菜粉、小茴香粉、沙姜粉、盐、料酒、生抽、白糖、葱姜蒜末拌匀；
6. 腌制两个小时 ， 将肉片与蔬菜片间隔插在小竹签上；
7. 锅内倒油烧至七成热 ， 放入肉串炸一遍；
8. 捞出晾一晾再炸一遍 ， 出锅后淋辣椒油即可 。
美味鲜肉串的制作要诀：【美味鲜肉串的做法（家常菜）】本品有油炸过程 ， 需备植物油约500克 。
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