浓香型白酒有哪些派别？
【浓香型白酒有哪些派别？】以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派 。“生香靠发酵，提香靠蒸馏”，说明白酒酿造蒸馏过程相当重要 。蒸馏之目的，一方面要使成熟酒醅中的酒精成分、香味物质等挥发、浓缩、提取出来；同时，通过蒸馏把杂质排除出去，得到所需的成品酒 。
推荐阅读
- 腌菜放白酒的用处
- 北大荒纯粮白酒怎样，北大荒纯粮白酒什么香型？
- 香浓酱猪手的做法（美容菜谱）
- 白虾塘水浓怎么处理 虾塘水太浓怎样处理清爽
- 浓香油焖大虾的做法（海鲜菜谱）
- 浓茶的危害有那些
- 鲜香浓稠的西红柿牛腩的做法（热菜菜谱）
- 栝楼薤白白酒汤的组成与功效作用
- 白酒热量高吗 白酒的热量是多少
- 浓汤银杏风味肚中老年人吃的好处-作用与功效