新天地酒庄处于哪个葡萄酒产区?
【新天地酒庄处于哪个葡萄酒产区?】新天地酒庄如今被帕克评为新西兰出色的酒庄之一 。该酒庄现在年产各式葡萄酒12,000箱,其中一半远销海外 。该酒庄的黑皮诺红葡萄酒,发酵前会浸皮5至8天 。发酵后,葡萄酒会被压榨,然后,酒液会在桶中完成苹果酸、乳酸发酵,并在法国橡木桶中熟成12个月 。其黑皮诺红葡萄酒酒体丰满,有着李子、樱桃的芳香,单宁柔顺,但口感复杂而浓郁,饮用需要醒酒 。
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