我国的酒文化起源怎样？
【我国的酒文化起源怎样？】据有关资料记载，地球上早的酒，应是落地野果自然发酵而成的 。所以，我们可以这样认为，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化 。看来，冥冥之中早有安排，酒作为现在很畅销的饮品之一，它的出现自然不是某个人能随随便便创造的，天公作美，酒的出现便有了几分神秘色彩 。晋人江统在《酒诰》里载有：“酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳 。本出于此，不由奇方 。”这说明了煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒 。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒 。
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