什么是蓝啤?
有段时间 ， 日本蓝色啤酒走红 ， 弥补了啤酒世界的一个色彩空缺 。不过如果说以上啤酒的颜色来自于麦芽烘烤 ， 那似乎还说得过去 ， 然而麦芽怎么会给啤酒带来蓝色呢?据日本一位啤酒生产商透露 ， 有的蓝色啤酒是以蓝海藻和一些特殊的鲜花混合制成 。事实上德国和法国也推出过蓝色啤酒 ， 其颜色大多是添加了可食用的蓝色植物所致 。
【什么是蓝啤?】总之 ， 啤酒的颜色其实主要就来源于不同颜色的麦芽或其它辅助原料 ， 酒液颜色的深浅并不能作为判断啤酒营养价值高低的依据 。
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