虾子买回来怎么保鲜 买回来的活虾怎么保存
【虾子买回来怎么保鲜 买回来的活虾怎么保存】1、瓶子保鲜法 。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻 。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味 。
2、保鲜盒冷冻法 。把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整 。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候 。
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