脆鲩鱼火锅的做法 脆肉鲩火锅怎么做好吃
脆鲩鱼火锅的做法 脆肉鲩火锅怎么做好吃
脆鲩鱼即脆肉鲩(huan)，人们把它误读为皖(wan)鱼，是广东著名水产品，脆鲩鱼肉质结实、清爽、脆口，是鱼类烫火锅的首选 。那怎样做脆鲩鱼火锅呢?让我们一起来看下脆鲩鱼火锅的做法 。
原料准备
脆鲩鱼、盐、油、姜、蒜、料酒、大葱
脆鲩鱼火锅的做法
1、脆鲩鱼洗净去鳞切成长条块状 。
2、热油锅，蒜末、姜末爆香把鱼块放入锅中略微翻炒主要是去腥，加入少许料酒，翻炒几下即可 。
文章插图
文章插图
脆鲩鱼火锅的做法 脆肉鲩火锅怎么做好吃（图片来源：摄图网）
3、葱切段，深底锅中放水烧开后放入葱段再放入翻炒好脆鲩鱼块，煮.-5分钟即可食用 。
【脆鲩鱼火锅的做法 脆肉鲩火锅怎么做好吃】也可以只翻炒一部分脆鲩鱼块，这部分只为给火锅调味用，留大部分，在第一锅吃完后，根据自己需求在将切好的脆鲩鱼肉吃多少放多少，随吃随放，还可以准备一些其他丸子、蔬菜等汤食 。
推荐阅读
- 糖醋鲤鱼是什么地方的菜？
- 《双鱼座》MP3歌词-郑中基
- 铅笔鱼的风水学应用-铅笔鱼的品种介绍
- [双鱼]晚婚的心态是啥
- 双鱼座男的分手套路
- 天妇罗小黄鱼的做法（小儿营养不良食谱）
- [双鱼]感知职场敌意有何反应？
- 蒸鱼怎么做好吃
- 鲫鱼汤有哪些做法？鲫鱼汤怎么做营养？
- 酸辣鱼汤的家常做法 一定要试试这个方法