升级版腌笃鲜的做法
这个是升级版的腌笃鲜,就是在原来的食材上加了草鸡和莴笋,你说能不更鲜吗?
升级版腌笃鲜的主料:五花肉(350克)咸肉(200克)草鸡(半只)春笋(350克)莴笋(1根)升级版腌笃鲜的调料:料酒(2勺)姜(3片)枸杞子(几颗)盐(少许)葱(1根)做升级版腌笃鲜所需厨具:电压力锅、炒锅升级版腌笃鲜的做法图解步骤
1.五花肉浸泡一会出血水
2.咸肉用温水冲洗干净
3.草鸡处理干净切块
4.把五花肉和咸肉都绰一下水
5.草鸡放入锅里加姜片加适量水煮开撇去血沫
【升级版腌笃鲜的做法】6.加入绰水过的肉加点料酒再次煮开
7.倒入电压力锅压25分钟
8.压好后重新倒回砂锅
9.春笋切片
10.加入春笋片再煮20分钟
11.莴笋切滚刀块
12.最后加入莴笋煮开尝尝味道后酌量加盐再煮十分钟即可
小窍门:这个汤到最后尝尝味道后再来加盐,因为咸肉的咸味炖出来了!
推荐阅读
- 煮杨梅汁的功效与作用
- 鲜肉馅儿饼怎样做 鲜肉馅儿饼做法介绍
- 地三鲜的做法(小儿营养不良食谱)
- 早晨好文字表情祝语,早上好鲜花动态问候语
- 吃澳洲维骨力的禁忌
- 面筋酱料的做法 面筋酱料的四种做法
- 新鲜金孢虫草最佳吃法
- 做试管移植鲜胚应该怎么计算孕周?
- 夏季必吃的海鲜有哪些 夏季有哪些海鲜是必吃的
- 吉林延边在中国哪里