韩式牛尾汤的做法(年夜饭)
怎么做韩式牛尾汤好吃?学做韩式牛尾汤需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的韩式牛尾汤 。
本食谱来自【雯婷茜子】老师分享的韩式牛尾汤的做法,所属分类:煲汤、驱寒暖身、韩国料理、午餐、秋冬进补、幼儿食谱、年夜饭,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级) 。
做韩式牛尾汤所需食材:主料:新鲜牛尾一斤,板栗100克,胡萝卜一根
辅料:酱油稍许,胡椒粉适量,蒜头适量,大葱适量
韩式牛尾汤的做法步骤:1. 牛尾腥气很重,一定要在去血水的工程中加入姜片和黄酒,煮好后稍微冲洗一下 。
【韩式牛尾汤的做法(年夜饭)】2. 将牛尾放入煲锅中,加入大蒜和京葱同煮,可以将牛尾的腥气再去掉一部分 。
3. 小火炖煮大概一个小时后,将葱蒜捞出,牛尾捞出,牛尾拌入一点酱油和胡椒粉再入锅中 。
4. 汤色发白后(大概3,4个小时左右)放入板栗和胡萝卜,小火再熬一个小时,牛尾入口酥烂,鲜甜,汤色浓郁即可关火出锅 。
大家在烹饪韩式牛尾汤的时候,有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误) 。
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