美容养颜的桃花酒是怎么酿制的?
【美容养颜的桃花酒是怎么酿制的?】原料:桃花、清酒、冰糖、酒酿
(1)挑选新鲜完整的桃花 , 注意花瓣不能有腐烂 , 不然酒也会变质 , 桃花采三月三东南枝的桃花是好的 。
(2)将桃花用盐水洗清干净 , 用清水浸泡大约4-5个小时 。然后晾干 , 放在避免阳光直射的地方微风阴干 , 花瓣还温润有水分的时候择出每一朵好的 。
(3)开始酿制铺一点冰糖 , 开始加花和酒酿(桃花极苦 , 可以根据自己的口味来增减糖的用量)
(4)倒入清酒淹没桃花 。(桃花和酒的比例控制在3:50左右 , 有点出入也没关系)
(5)静置一至两个月 , 就可以开盖饮用了 。在这里要注意酿桃花酒时不能进水、油 , 诸如此类的东西 , 泡好后取酒要用干净干燥的勺子或者直接倒 。
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