哪款葡萄酒可以与盐水鸭搭配?
【哪款葡萄酒可以与盐水鸭搭配?】与盐水鸭搭配的葡萄酒 , 可以试试来自南罗纳河谷(South Rhone Valley)的GSM混酿 。它由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)三个品种混酿而成 , 风格浓郁 , 风味丰富 , 不会在同样味道复杂的盐水鸭的对比下显得索然无味 , 而酒中的些许香料气息又能与盐水鸭因炒盐腌制、复卤和煮制带来的香料味相得益彰 。
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