白酒发臭怎么补救？
【白酒发臭怎么补救？】可采用高锰酸钾的处理 。其方法是：将一定量的高锰酸钾(一般用量为0.1至0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中后 ， 的搅匀 ， 然后静置 ， 让其自然澄清 。待溶液完全澄清后 ， 用沙滤棒过滤器过滤 ， 即可除去白酒中的臭味 。对臭味较重的白酒 ， 可适当加大高锰酸钾的用量 ， 但大用量不得超过0.5克/公斤 。白酒的感官质量应是优美协调、幽雅细腻的口味 ， 任何杂味的超值都对白酒质量有害无益 。
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